Сливочный суп с семгой

Ингредиенты:

• Филе свежей семги - 300 г
• Картофель - 400 г
• Помидоры - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 150 г
• Сливки 10% - 500 мл
• Соль
• Растительное масло
• Зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

• На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук
• Добавить морковь, натертую на мелкой терке, обжарить
• Добавить помидоры, очищенные от кожицы, слегка обжарить
• Обжаренные лук, морковь и помидоры положить в кастрюлю. Налить 1,5 л воды, довести до кипения
• Добавить картофель, когда закипит вода, посолить, варить 5-7 минут
• Добавить семгу
• Следом влить сливки
• Варить до готовности картофеля (3-5 минут)
• Готовый суп посыпать зеленью

Калорийность: 

• 154 ккал - 1 порция
• 62 ккал - 100 г

♥Буду рада, если вы оставите свой комментарий♥