Орешки со сгущенкой

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт
• Сахар – 150 г
• Мука – 3 стакана
• Сливочное масло –250 г
• Сода – ½ чайной ложки
• Сгущенное молоко – 1 банка

Рецепт приготовления:

• Растопить сливочное масло

• Яйца смешать с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, перемешать

• Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать

• Добавить муку и замесить тесто

• От теста отщипнуть кусочки и скатать небольшие шарики (шарики должны быть чуть меньше формы, чтобы тесто не вытекло)

• Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон

• Выложить шарики из теста, форму закрыть, крепко прижав руками

• Поместить на огонь, выпекать до подрумянивания

• Перевернуть форму и также выпекать до золотистого цвета

• Если края половинок получились неровными, то подравнять ножом

• Каждую половинку заполнить сгущенкой (пожеланию можно добавить орехи)

• Половинки скрепить (Секрет: края одной из половинок смазать яйцом, чтобы они лучше склеились)

Калорийность:

• 125 ккал - 1 орешек (30 г)
• 418 ккал - 100 г

♥Буду рада, если вы оставите свой комментарий♥